Mera svamp annars får jag kramp

Samlargenen verkar vara stark hos mig för på senaste tiden har jag knappt gjort annat än plockat bär och svamp. Jag fyller på inför vintern som en riktig husmor.

Imorse öste dock regnet ner och jag tyckte mig vara förtjänt av en dags vila. Men det blev inte mycket soffliggande trots allt. Jag tog en lång promenad i skogen med hunden, bakade banankaka och städade/organiserade lite i lägenheten. När regnet sedan lättade och solen tittade fram tog jag på mig kängorna och begav mig ut i skogen igen på svampjakt.

Kantarellerna lyste med sin frånvaro men det gjorde mig inget för jag hittade en korgfull av taggsvamp, en bortglömd delikatess. Så ikväll har det lagats piroger och jag har precis ställt in en svamppaté i ugnen. Men nu börjar ögonen bli tunga. Så nu ska det vilas så jag imorgon orkar med vandring till det utlovade kantarellparadiset.

Jag får som aldrig nog av allt samlade. Det gäller att passa på när naturen är så givmild.